Eintrag #210

Anzahl der Betrachter: 432
Einstellungszeitpunkt: 05-18-2009

Weingut Schiffmann - Conrad

Winzermeisterbetrieb

Liebe Freunde und Geniesser unseres Weines,

der Jahrgang 2001 hat bei uns an der Mittelmosel einen der besten Weine der letzten 25 Jahre hervorgebracht.

Nach einem guten Frühjahr und einem ordentlichen Sommer folgte ein fulminanter und enorm warmer Herbst der im wärmsten Oktober seit Menschengedenken seinen Höhepunkt fand. Müller-Thurgau, Kerner und Dornfelder wurde zwischen dem 10. und 22. Oktober geerntet. Die Mostgewichte lagen um 10 bis 15 Grad Oechsle über dem Durchschnitt der letzten, schon sehr guten Jahre.

Beim Riesling überraschte uns die Natur in der Zeit vom 25. Oktober mit täglich steigenden Qualitäten.. Selbst in Nebenlagen wurde bei uns keine Traube unter 85 Grad Oechsle eingebracht. In den Spitzenlagen waren 95 bis 100 - und mehr Grad Oechsle an der Tagesordnung.

So präsentiert sich ein kräftiger und trotzdem filigraner, sowie enorm fruchtiger 2001er. Die Erntemenge lag, wie es bei einem solchen Jahr nicht anders zu erwarten war, bei etwa 60% einer normalen Weinernte.

Hier wirken sich jedoch auch unsere enorm qualitätssteigernden und mengenreduzierenden Arbeiten aus.

Udo Schiffmann

Das Weingut Schiffmann-Conrad ist (seit mehr als 300 Jahren) ein traditionsreicher Familienbetrieb in Brauneberg an der Mosel.

In Familienbesitz sind Weinberge in den Lagen:

Brauneberger Juffer

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr

Brauneberger Mandelgraben

Mülheimer Sonnenlay und

Veldenzer Sonnenberg

Dort ernten wir ausgesuchte Weine in den Geschmacksrichtungen trocken, halbtrocken, lieblich und edelsüß.

Wir haben die Rebsorten Riesling, Kerner, Müller-Thurgau (auch Rivaner genannt), Dornfelder und Spätburgunder im Anbau, wobei wir dem König der Weine, dem Riesling, absolute Priorität einräumen. Die Weinproduktion umfasst alle Qualitätsstufen, vom Tafelwein bis zur Trockenbeerenauslese. Besondere Spezialität sind Trockene und Halbtrockene Rieslingweine die zum Teil 18 Monate im Eichenfaß gelagert werden. Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne unsere derzeitige Weinkarte zu, oder informieren Sie über alle Fragen unseres Weines. Nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Telefon: 06534 - 940202  Fax: 06534 - 940203

schiffmann.udo@t-online.de