Weingut Hanke

Weingut Hanke ist ein altein- gesessener Familienbetrieb, der den traditionellen, jedoch im vergangenen Jahrhundert aus Rentabilitätsgründen eingestellten Weinbau wieder auf- leben ließ. Wir rebten in den Jahren von 1994 - 1999 10 ha mit den Sorten Müller-Thurgau, Riesling, Kerner, Schwarzriesling und Spätburgunder auf. Als Spezialität haben wir noch die Sor- ten Traminer und Regent im Anbau. In einem natürlichen Lebensraum mit ausgeprägtem Kleinklima gedeihen unsere Rebstöcke durch die Pflege liebevoller Hände. So ernten wir wohlschmeckende Trauben, die zu einem leichten, feinen Wein heranreifen.
Der Weinanbau an der Schwarzen Elster wird einer- seits den Antoniter-Mönchen aus Prettin, andererseits den Zisterziensern aus dem Kloster Zinna bei Jüterbog zugeschrie- ben. Wahrscheinlicher ist die zweite Variante, denn die Zister- zienser besaßen das meiste Land um Jessen und Schweinitz.

Der Kerner

ist ein fülliger Wein mit feinem Duft, zu empfehlen für saftige Braten und Steaks von Kalb und Schwein mit leicht aromatischen Garnituren wie Spargel und Schwarzwurzel.

Schwarzriesling

ein leichter Rotwein, weich und samtig, mit feinem Tannin, ist passend zu kräftigem Braten von Wild und Rind sowie zu würzigem fettarmen

Weißburgunder

ist ein gehaltvoller, vollmundiger Wein und zu Jungwild, Rindfleisch und großen Braten von Schwein und Kalb ebenso zu empfehlen, wie zu kräftig schmeckendem Seefisch und Meeresfrüchten.

Tel.: (0 35 37) 21 27 70

Aktivierungszeitpunkt: 04-19-2010
Postleitzahl:
Adresse: Alte Schweinitzer Straße 80
Stadt: 06917 Jessen / Elster
Bundesland:
E-Mail:
Home Page: http://www.weingut-hanke.de

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