Eintrag #298

Anzahl der Betrachter: 1319
Einstellungszeitpunkt: 06-03-2009

Weingut Bollig-Mühlenhof GBR

Weingut Bollig - Mühlenhof

Unser Weingut bewirtschaftet seine Weinberge kontrolliert umweltschonend.

Wein anzubauen und zu pflegen, für uns eine Verpflichtung aus Familientradition und der Liebe zum edelsten der Getränke.

Als Familienbetrieb erzeugen wir unsere Weine aus eigenem Weinbergbesitz und garantieren Ihnen die Lieferung nur erstklassiger Weine, die sich besonders durch Sortenreinheit, Reife, Bukett und vor allem Bekömmlichkeit auszeichnen.

Unsere Weine reifen auf den Schieferverwitterungsböden der Mittelmosel und werden in Harmonie mit der Natur erzeugt.

Wir sind Mitglied im Arbeitskreis *umweltschonender Weinbau* und erzeugen unsere Weine nach strengen Richtlinien für *Kontrolliert umweltschonenden Weinbau* des Landes Rheinland Pfalz. Geringe Erträge sichern uns eine hohe Traubenqualitäten, die, schonend verarbeitet, in unseren Kellern zu edlen Spitzenweinen reifen.

Der klassische Riesling sowie die Rebsorten Müller-Thurgau, Kerner, Chardonnay und Grauburgunder sind Garant für unsere bekömmlichen Weißweine. Unsere Rotweine erzeugen wir aus den Rebsorten Blauer Spätburgunder, Blauer Frühburgunder, Dornfelder und Regent.

Die besondere Spezialität unseres Hauses:

Riesling Sekt - ein Qualitätssekt von edelster Klasse, hergestellt nach dem traditionellen Verfahren der Flaschengärung, - handgerüttelt.

Gerne begrüßen wir Sie bei einem Besuch in unserem Weingut. Sind Sie unser Gast bei einer kleinen Weinprobe. In unsere Vinothek erwarteten wir Sie mit ausgesuchten Weinen. In unserem über 200 Jahre alten Felsenkeller reifen die Rotweine in neuen Barriquefässern mehr als 20 Monate. Erleben Sie die prickelnde Faszination des werdenden Sektes. Die Organisation von Wein- und Sektproben für Gesellschaften mit Kellerbesichtigung ist für uns selbstverständlich. Die Weinprobe wird ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt und vom Winzermeister fachlich kommentiert.

Wir - die Winzerfamilien

Hans Dieter und Carsten - Bollig würden uns über einen Besuch sehr freuen.