Weingut Herzer

Das Weingut Herzer wurde 1992 als traubenerzeugender Weinbaubetrieb in Naumburg gegründet. Im wenige Kilometer von der berühmten Domstadt gelegenen idyllischen Dorf Roßbach erwarben die Herzers im Ortskern einen historischen Bauernhof aus dem Jahre 1256. Andrea Herzer ist studierte Betriebswirtschaftlerin und Winzertochter aus Dorndorf bei Laucha und ihr Mann Stephan, Diplomingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft, stammt aus Kirchheim an der Weinstrasse in der Pfalz. Nach den ersten Erfahrungen in der Winzervereinigung Freyburg vermarktet die erfolgreiche Ost-West-Verbindung ihre Weine seit dem Jahr 2000 unter eigenem Namen:

Weine von Herzer - Weine mit Herz!

In der nunmehr erst sechs Jahren währenden Geschichte als Weingut haben sich die Herzers einen festen Platz unter den Spitzenerzeugern an Saale-Unstrut erobern können. Zu den hohen Qualitätsanforderungen gehören, in guten Lagen umweltschonenden Anbau zu betreiben und durch vielfältige Pflegemaßnahmen höchste Qualität des Lesegutes zu erzielen. Dazu gehört vor allem auch die gezielte Grünlese zur Ertragsreduzierung. Eine Reihe von Goldmedaillen bei Landes- und Bundesweinprämierungen dokumentieren die Spitzenstellung des Weingutes vor allem im Bereich der Weiß- und Grauburgunder. Der Gault Millau 2005 empfiehlt das Weingut als "kleine Entdeckung".

Betriebsgröße: ca. 20 ha

Gründung: 1992

Eigene Weine: seit dem Jahr 2000

Beschäftigte: 6

Ausbildungsbetrieb: seit 1999

Lagen: Naumburger Steinmeister (Hauptlage 18,5 ha) Südlage, Hangneigung 15 % Direktzug, Kalkverwitterungsboden mit Lehmanteil Dorndorfer Rappental Südwestlage, Steillage, Muschelkalkverwitterungsboden mit Gipskeuperanteil Großjenaer Blütengrund Südlage, Terrassenweinberg, ausschließlich Handarbeit, Bundsandsteinverwitterungsboden

Rebsorten: Weißweinsorten: 73 % Weißer Burgunder 30 % Müller-Thurgau 16 % Silvaner 9 % Grauer Burgunder 8 % Riesling 4 % Gutedel 1 % Bacchus 2 % Sonstige 3 % Rotweinsorten: 27 % Dornfelder 12 % André 8 % Blauer Zweigelt 5 % Portugieser 2 %

Durchschnittlicher Ertrag: 70 hl/ ha

Anspruch: hohe Qualität der Trauben, Ertragsreduzierung durch „grüne Lese“, kontrolliert umweltschonender Anbau, individuelle, sortenreine, temperaturüberwachte Vergärung, fruchtige, reintönige, extraktreiche und frische Weine,

Veranstaltungen 2010

22. und 23. Mai 2010 Saale-Weinmeile zwischen Roßbach und Bad Kösen Ausschank ab 10.00 Uhr

25. Juni 2010 öffentliche Weinprobe im Hotel Rebschule Lust auf Genuss mit unseren Weinen und einem 3 Gang Menü

25. bis 27. Juni 2010 Kirschfest in Naumburg Sie finden uns auf dem Holzmarkt

24. Juli 2010 Hofweinfest im Weingut Beginn 15.00 Uhr und Tanz am Abend

27. bis 29. August 2010 Naumburger Weinfest auf dem Holzmarkt

10. bis 12. Sept. 2010 Freyburger Winzerfest - Sie finden uns auf dem Markt

Telefon: 03445 - 202198

Aktivierungszeitpunkt: 06-13-2009
Postleitzahl:
Adresse: Am Leihdenberg 7
Stadt: 06618 Naumburg/Roßbach
Bundesland:
E-Mail:
Home Page: http://www.weingut-herzer.de

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