Eintrag #543

Anzahl der Betrachter: 361
Einstellungszeitpunkt: 07-08-2009

Weingut A.F Kreglinger

Geschichte

Das Geschlecht der Kreglinger lässt sich über 700 Jahre zurückverfolgen. Bereits 1230 wird ein Kreglinger als Ratsmitglied in Rothenburg ob der Tauber erwähnt, obwohl der Name darauf schließen lässt, dass die Ursprünge im württembergischen Städtchen Creglingen zu suchen sind. Über 300 Jahre wirkten die Kreglinger als Ritter und Patrizier in Rothenburg. Deshlab findet man dort noch heute das Familienwappen in Kirchen. Im 16. Jahrhundert siedelten die Kreglinger nach Feuchtwangen über und arbeiteten als Handwerker und Gastwirte. Um 1830 heiratete Andreas Friedrich Kreglinger in das jetzige Anwesen ein. Schon zu dieser Zeit befasste sich die Familie mit dem Weinausbau. Über mehrere Generationen hinweg wurde eine Betriebsgröße erreicht, die einen eigenständigen An- und Ausbau der Weine ermöglicht. Als moderner Familienbetrieb hinter historischer Fassade betreiben wir den Weinausbau vom Rebstock bis in die Flasche.

Keller

Der Weinausbau findet ausschließlich in unserem eigenen Keller statt. Die Frische und Fruchtigkeit unserer Weißweine gewährleisten wir durch die Lagerung in Edelstahltanks. In dem neu restaurierten Gewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert bauen wir unsere Rotweine in Holzfässern aus Spessarteiche aus. Durch die Verwendung dieser großen Holzfässer erreicht der Wein eine angenehme Reife. Die Fruchtigkeit wird dabei nicht durch harte Holztöne, wie z. B. beim Barriqueausbau, überlagert.

Telefon: 09332-1422