Eintrag #562

Anzahl der Betrachter: 273
Einstellungszeitpunkt: 07-10-2009

Weingut Brühler Hof

AUF EINE HOFSTELLE AUS DEM JAHR 1895

geht der heutige Betrieb zurück, den Hans-Peter Müller 1990 auf ökologischen Weinbau umgestellt hat. Zielstrebig und mit ldeenreichtum führte die Familie den ehemaligen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb mit Ackerbau und Viehzucht in die hundertprozentige Flaschenwein-Vermarktung.

DAS GÄSTEHAUS IM VOLXHEIMER HOF

bietet Ihnen die Möglichkeit, in kreativer Atmosphäre so richtig aufzutanken und frische Kraft zu schöpfen. Das Künstlerpaar Bruno K. und Hildegard Wagner führt ein angenehm kommunikatives Haus, das anregt zum Nachdenken, Unterhalten und Freundschaften schließen. Alle Räume sind individuell gestaltet. So können Sie sich selbst ein Bild vom Ideenreichtum und Witz unserer Kunst machen.

Das Weingut und seine Geschichte

Am Rande Rheinhessens, 6 km südlich von Bad Kreuznach an der Nahe liegt das Weingut Brühler Hof in Volxheim. Den heutigen Betrieb entwickelte unsere Familie aus der 1895 erbauten landwirtschaftlichen Aussiedlung „Wirtshaus zur schönen Aussicht“. Nach meiner Ausbildung zum Weinbautechniker stellten wir das Weingut 1990 auf kontrolliert ökologischen Anbau um. Heute pflegen wir 8 ha Reben, davon 0,6 ha im Anbaugebiet Nahe nach ECOVIN-Richtlinien, sowie 2,6 ha ökologische Streuobstwiesen. Seit 2002 zählt unser Familien-Weingut zu den bundesweit 200 ökologischen Musterbetrieben (Demonstrationsbetriebe des Ökologischen Landbaus), die die Vorzüge der ökologischen Erzeugung sowohl Verbrauchern, wie auch Erzeugern demonstrieren sollen. Zahlreiche Veranstaltungen teils mit Event-, teils mit Seminar-Charakter dienen diesem Zweck. Auch Kindergarten-Gruppen, Berufsschul-Klassen, sowie Teilnehmer von Berufs-Orientierungskursen nehmen diese Informations-Möglichkeit nach vorheriger Terminabsprache gerne wahr. In unserer Qualitäts-Philosophie nimmt die Handarbeit einen hohen Stellenwert ein. So werden Rebschnitt, Entblätterungs- und Ertragsregulierungs-Maßnahmen ausschließlich von Hand erledigt. Zu 100 % von Hand geerntetes und selektiertes Lesegut bilden eine weitere Voraussetzung für beste Qualität und Bekömmlichkeit der Brühler Hof Weine. So viel Sorgfalt erfordert viele fleißige Hände. Seit 2002 zählen ein Winzer-Lehrling, sowie zwei Jugendliche im „Freiwilligen Ökologischen Jahr“ zu unserem Team. Interessierte Kunden, Studenten und Schüler helfen die Arbeitsspitze Weinlese zu bewältigen. Mehr zum Weingut Brühler Hof, seine Weine, seine Menschen und ihre Arbeit erfahren Sie bei einem Besuch in unserem Weingut. Hierzu laden wir Sie herzlich ein.

Telefon: 06703-606

E-mail: info@bruehler-hof.de