Eintrag #676

Anzahl der Betrachter: 549
Einstellungszeitpunkt: 08-20-2009

Weingut Braun

 

Die Winzerfamilie

Unser Weingut ist seit Generationen ein Familienunternehmen, das sich mit neuen zeitgemäßen Ideen dem Weinbau widmet. Wir lieben die Individualität unserer Weine, die sich besonders durch Sortenreinheit, Reife, Bukett und vor allem Bekömmlichkeit auszeichnen.

Fahr am Main ist ein frühmittelalterlicher Ort inmitten der fränkischen Wein- und Kulturlandschaft. Im frühen Mittelalter entstand hier am Beginn der Volkacher Mainschleife das Winzerdorf Fahr. Neben Obst und ca. 90 ha Wein gedeiht hier eine kulinarische Spezialität, der fränkische Spargel.

Unsere Weine

Auf insgesamt 17 Hektar zum Haus gehörenden Weinbergslagen in Fahr, Neuses, Obereisenheim, Volkach, Obervolkach, Nord-heim, Sommerach, Stammheim, Escherndorf und Astheim wachsen unsere Reben in den Weinsorten: Rivaner, Bacchus, Scheurebe, Chardonnay, Traminer, Ortega, Kerner, Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Grauer Burgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc und als Rotweine Schwarzriesling, Spätburgunder, Dornfelder und Merlot.

Tradition in Verbindung mit modernster Technik Besondere Maßnahmen in unserem Weingut die zur Qualitätssteigerung führen sind:

Erhaltung der Bodenfauna und -flora; selbst auferlegte Ertrags-beschränkungen; ausdünnen »Qualität statt Quantität«; stetige Reife-kontrollen; Selektion des Lesegutes; dem Weintyp entsprechend den Lesezeitpunkt wählen; schonende Pressung; langsame Gärführung; lange Lagerung auf der Hefe.

Feste im Weingut 2010

19.06.- 20.06. Hofschoppenfest

31.07. Italienische Nacht

22.10.-24.10. Wildwochenende bei Braun

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Heike und Thomas Braun

Telefon: 09381-8073-0