Eintrag #768

Anzahl der Betrachter: 736
Einstellungszeitpunkt: 09-09-2009

Weingut Helmut Kloos

Ökowinzer

Das Weingut Helmut Kloos

Es bedarf einer großen Portion Mut, Ehrgeiz und Engagement, aus einem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, der seine Trauben bisher an eine Genossenschaft ablieferte, im Alleingang einen reinen Weinbaubetrieb mit Selbstvermarktung aufzubauen. Diese Herausforderung habe ich im Jahr 1992 angenommen und kann nun, siebzehn Jahre später, stolz zurückblicken, dass das Wagnis mit Erfolg gemeistert wurde.

Ökowinzer Helmut Kloos

Nachdem ich 1987 den elterlichen Betrieb übrnommen habe, hörte ich als erstes mit der arbeitsintensiven und unrentablen Viehhaltung auf. Fünf Jahre später traf ich die Entscheidung, mich auch vom Ackerbau zu trennen und ganz auf den Weinbau zu setzen - noch dazu auf den risikoreicheren ökologischen Weinbau. Dabei war vor allam das Bestreben, die Schöpfung für die Zukunft zu erhalten, ausschlaggebend. Mir liegt es am Herzen, die Böden, die natürlichen Lebensräume und die Artenvielfalt zu bewahren, damit eine symbiotische Lebensgemeinschaft zwischen Menschen, Tieren und Pflanzen auf Dauer möglich ist. Die behauptung, durch eine ökologische Wirtschaftsweise ausschließlich gesunde und rückstandsfreie Produkte erzeugen zu können, halte ich hingegen für blauäugig. Denn durch die allgemeine Luftverschmutzung, durch Spritzmanöver von konventionellen Kollegen oder durch benachbarte Industriegebiete kann wohl kein ökologisch wirtschaftender Landwirt oder Winzer vollkommen unbelastete Nahrungsmittel herstellen. Aber er kann seinen Teil dazu beitragen, die Schäden zu minimieren.

Aus dem Wunsch heraus, mich selbständig um die Kellerwirtschaft und die Vermarktung der Weine zu kümmern, verabschiedete ich mich auch von der Genossenschaft und begann in den umgebauten Stallungen mit der Fassweinbereitung. Inzwischen kann ich Ihnen ein feines Sortiment an Flaschenweinen anbieten, etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine.

Telefon: 06241-36585