Weingut Sander

Ökologische Weingut

Herzlich Willkommen beim Weingut Sander.

Unsere Leidenschaft ist der verantwortliche Umgang mit der Natur. Wir keltern Spitzenweine aus ökologisch angebauten Trauben. Schwerpunkt hierbei sind der Riesling und die Burgundersorten. Auch internationale Klassiker und Rotweine finden Sie in unserem Sortiment.

Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim. Der Ort wurde bereits 873 n. Chr. in den Annales Wormatienses erwähnt. Alte Chroniken berichten auch von einem Schloss zu Mettenheim (1393), das der Kämmerer und Ritter von Fleckenstein der Stadt Worms verkaufte. Die Gemeinde liegt zwischen Oppenheim und Worms und ist über die Bundesstraße 9 gut zu erreichen. Das Hinweisschild „Buddemännsche“ zeigt dem Fremden den Weg und macht mit seiner mit Trauben gefüllten „Budde“ auf die wirtschaftliche Bedeutung des Weinbaus aufmerksam. 34 Vollwertbetriebe bewirtschaften hier 270 Hektar Rebfläche. Außergewöhnlich hochwertige Lagen befinden sich auf den Hangterrassen, mit den bedeutenden Lagen Michelsberg, Schlossberg und Goldberg, wo die Trauben vom Wind geschützt und sonnenverwöhnt heranreifen. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche „Helfer im Weinberg“.

Unsere Familie blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits 1726 wurde mit dem Winzerhandwerk begonnen. Die dabei gewonnenen Erfahrungen wurden stets an die nächste Generation weitergegeben. Mein Großvater Ottoheinrich begann schon in den 1950er Jahren die „Errungenschaften“ der modernen Landwirtschaft zu hinterfragen. Statt Höchsterträge erzielen zu wollen, nahm er durch den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel geringere Erträge in Kauf – aus der Überzeugung: „Gesunde Reben wachsen nur auf gesunden Böden.“ Heute gilt er als Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Wir bearbeiten unsere Weinberge nunmehr seit 50 Jahren ausschließlich ökologisch.

Es ist bei uns Familientradition, dass die Junioren zu Praktika in die Welt geschickt werden. Wir haben hierdurch erfahren können, wie anderswo hervorragende Weine gemacht werden. Denn, „das gibt Maßstäbe, nach denen man sich streckt“, betont mein Vater Gerhard, der 1979 die Leitung des Betriebes von seinem Vater übernahm. Der Ausbau der Weine erfolgt nach den modernsten Erkenntnissen der Önologie. Gerhard und ich richteten daher auch verstärkt unsere Aufmerksamkeit auf die Qualität der Weine, die ständig weiter ausgefeilt wird. Nach dem Prinzip „Austausch geht vor Missgunst“ pflege ich enge Kontakte zu anderen Jungwinzern, die sich ebenfalls Spitzenqualität auf die Fahne geschrieben haben. Diesen Anspruch haben die jungen Winzer und Winzerinnen aus Rheinhessen, die sich mit mir in der Initiative Message in a bottle zusammengefunden haben. Den sprichwörtlich „weiteren“ Blick über den Tellerrand erlebe ich ebenso in der Gruppe La Renaissance des Appellations, die im Jahr 2001 von Nicolas Joly gegründet wurde. Heute sind dort bereits über 153 Spitzenweingüter aus vielen Ländern vertreten. Die Betriebe arbeiten alle seit mindestens drei Jahren zertifiziert ökologisch, die meisten – wie wir - biodynamisch. Überall, wo La Renaissance des Appellations in den letzten Jahren gastierte, ob in Bordeaux, New York, Tokyo oder Los Angeles - der Erfolg war garantiert.

Telefon: 06242-1583

Aktivierungszeitpunkt: 09-09-2009
Postleitzahl:
Adresse: In den Weingärten 11
Stadt: 67582 Mettenheim
Bundesland:
E-Mail:
Home Page: http://www.weingut-sander.de

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