Eintrag #838

Anzahl der Betrachter: 1189
Einstellungszeitpunkt: 12-09-2009

Weingut Werner & Sohn

Die Gründung dieses Weingutes geht auf das Jahr 1947 zurück. Bernhard Werner führt dieGgeschäfte und baut die Weine aus.

Er bewirtschaftet 6 ha Rebfläche, wovon 60 fast ausschließlich mit Riesling bestockt reine Steillagen sind.

Weinverständnis:

Das Credo von Bernhard Wernerist Naturnähe. Er legt besonderen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge. Künstliche Düngemittel wurden gegen Stallmist oder Biokompost ausgetauscht. Im Keller setzt er auf schonende Behandlung von Trauben und Most, der überwiegen im klassischen Fuderfass vergoren wird.

Straußwirtschaft:

Moselländische Küche, z.B.Winzersteak mit Schichtsalat / Essen ab 6-8 Personen.

Auszeichnungen:

3 Staatseherenpreise